Salah satu keterampilan yang dipelajari di Pesantren Islam Al Irsyad adalah Pelatihan Qurban terkhusus adalah quran kambing. Acara ini membekalkan santri santri untuk bisa menyembelih sendiri dengan cara yang tepat dan benar sesuai tuntutan Syariat Islam. Sekaligus membekali santri dengan keberanian dan skill baru untuk bisa menyembeli kambing secara mandiri.
Pelatihan Penyembelihan Quran yang ke 3 ini kembali dilaksanakn di MDI sebagai Tuan Rumahnnya. Narasumber pada acara ini yaitu Ustadz Faizin dan Ustadz Aslam dibuka oleh Ustadz Zainal. waktu pelaksaan dadakan dari setelah Isya samapai 21:00 WIB hari Sabtu, 23 Mei 2026. Pelatihan dimulai dari menjelaskan anatomi kambing terutama bagian leher dan apa saja yang harus terputus hingga praktek santri menggunakan kardus sebagai simulasi leher kambing. Kegiatan alhamdulillah berjalan dengan lancar dan semoga kedepannya dapat terus dilaksankaan dengan peserta yang semakin banyak.
